作者：新生活健身指导 宋金有  转载自：  发布日期：2007-6-30

    脂肪是长时间运动的主要能源，但必须在氧充足的情况下，一般是在运动强度小于最大耗氧量55％时，脂肪酸才能氧化供能。脂肪供能耗氧较多，在氧不充足时代谢不完全，不仅不能被充分利用，而且其代谢的中间产物——酮体，会使体内酸性增加，对机体和运动有不良影响，所以健身膳食中脂肪不宜过多。实验证明，在同一运动负荷下，高脂肪膳食可使氧消耗增加10～20％。高脂肪膳食后会引起食饵性高血脂症，血液粘性增加，毛细血管内血液流动缓慢，红细胞的气体交换功能减弱，因而降低耐久力。

　　有氧运动可使体内甘油三脂和低密度脂蛋白质胆固醇减少，而高密度脂蛋白质胆固醇增高，对防止动脉硬化及冠心病有良好作用。此外，有氧运动使脂肪组织中的脂肪酸游离出来供能，以及运动造成的机体热量负平衡，都促使体内脂肪有消耗，有助于减少体内脂肪。

　　训练水平与氧化脂肪的能力有关，通过训练，可以改善体内脂肪代谢酶的活性，从而提高氧化脂肪的能力。